Bâtons mozzarella
Ingrédients
12 bâton de mozzarella coupé en 2
1 tasse de farine
2 œufs battus
1 tasse de chapelure italienne
1 tasse de Panko
Sel, poivre
2 c. à table de beurre
2c. à table de lait
Préparation
Dans un bol mettre la farine sel poivre
Dans 2e bol battre les oeufs le lait avec une fourchette
Dans un 3e bol mélanger la chapelure italienne et Panko
Passer les bâtons dans la farine
Passer les bâtons dans le mélange lait et œufs
Passer les bâtons dans le mélange de chapelure, Panko
Repasser dans le mélange de chapelure, Panko
Placer sur une plaque
Mettre au congélateur 30 minutes
Mettre beurre fondue sur le dessus (avec un pinceau)
Mettre au four à 400 durant environs 8 minutes
Traduction de cette recette
Source : http://www.thegunnysack.com/baked-mozzarella-cheese-sticks-recipe/