Trempette de goberge maison
La recette de trempette au crabe d'une tante, qui est extrêmement facile à préparer, et dont tout le monde raffole!
Ingrédients
Portions: 6
1 boîte (284 ml) de crème de champignons condensée
1 contenant (250 g) de fromage à la crème
1 sachet (7 g) de poudre de gélatine sans saveur
1 tasse de céleri haché fin
1 tasse d’oignon haché fin
1 tasse de mayonnaise
250 g d’imitation de crabe (goberge), haché
Préparation
Chauffer la crème de champignons dans une petite casserole. Une fois chaude, ajouter le fromage à la crème et mélanger pour tout combiner.
Ajouter la poudre de gélatine; brasser constamment et prendre soin de ne pas porter le mélange à ébullition. Une fois la gélatine dissoute, retirer du feu et laisser refroidir.
Une fois le mélange refroidi, y ajouter le céleri, l’oignon et la mayonnaise. Ajouter la chair de faux-crabe et mélanger. Transférer dans un bol de service, couvrir et réfrigérer 2 heures avant de servir.