Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 tasse d’eau

1 oignon

1 cuillère à soupe de bouillon concentré liquide au bœuf (Bovril)

1 cuillère à soupe fécule de maïs

Un peu de vinaigre de vin rouge au goût

Préparation

Couper l’oignon en petit morceaux et faire revenir dans une poêleavec une noisette de beurre

Incorporer l’eau, Bovril et le vinaigre de vin

Avec un peu d’eau diluer la fécule de maïs et incorporer à la sauce

Attendre quelques minutes et le tour est joué.

Source : Jean-Claude Lefebvre