Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 poulet entier

1 oignon, coupé en quartier

2 carottes, coupées en tronçons

2 céleri, coupé en tronçon

1/2 tasse d'eau

épices B.B.Q, au goût

Sel et poivre

Préparation

Placer les légumes dans le fond de votre mijoteuse, ajouter

l'eau .

Placez votre poulet sur les légumes et le saupoudrer généreusement

d'épice B.B.Q saler et poivrer.

Cuir à LOW 7 heures ou à HIGH pendant 4 heures

(ça dépend de la grosseur de votre poulet).

Note de l'auteur: J'ai consulter plusieurs recettes pour arriver à celle-ci.
Je n'ai rien à redire sauf qui ne faut pas s'attendre à avoir
un poulet croustillant comme celle de la cuisson au four mais
je peux vous assurer que c'est très tendre et juteux.

Source  : http://albijos.blogspot.ca/2008/06/poulet-entier-mijoteuse.html