Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

Gâteau

2 tasses de farine tout usage

1 tasse de sucre granule

2 c. a thé d’épices à la citrouille

1 c. à thé poudre à pâte

1 c. à thé de bicarbonate de

soude

½ c. à thé de sel

2 oeufs

1 tasse de citrouille en conserve

½ tasse de babeurre

1 tasse de Margarine Mirage,

Fondu

Glaçage fromage à la crème

½ tasse de fromage a la crème, à la température ambiante

½  tasse de Margarine Mirage

1 c. à thé de vanille

3 tasses de sucre à glace

Préchauffer le four a 375oF (190oC).

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, tarte a la citrouille épices, la

poudre a pate et le bicarbonate de soude.

Dans un autre bol, fouetter les oeufs, mélanger la citrouille, le babeurre et la Margarine Mirage fondu.

Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuer juste assez pour

mélanger.

Verser la pate dans les moules a muffins grandes recouvertes de papier, un peu plus

de ¾ plein.

Cuire au four jusqu’a ce qu’un cure-dent insérer au centre en ressorte propre, ce qui

Devrais  prendre environ 25 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

Lorsque les petits gâteaux cuisent, préparer le glaçage. Dans un bol, battre le fromage

À la crème, la Margarine Mirage et la vanille

jusqu’à consistance légère et mousseuse.

Ajouter le sucre a glacer et battre jusqu'à consistance lisse et mousseuse.

Une fois que les gâteaux sont refroidi, transférer le glaçage à une poche a douille,

équipée avec la pointe favori.

Avec une douille, garnir les dessus de chaque petit gâteau de glaçage et saupoudrer avec

des épices de tarte a la citrouille.

Source : http://francais.crystalmargarine.com/nos-recettes/