Pâtés Mexicains (pâte egg roll)
4lbs de boeuf haché mi maigre
2 sachets d'épices à Tacos Old el passo
1 poivron rouge en dés
2 oignons en dés
1/2 tasse d'eau
1 boite de pâte à Rouleaux impériaux Wong Wing
Dans un poêlon faites revenir le boeuf haché, l'oignon et le poivron, ajouter l'eau et les sachets d’épices à Tacos.
Égouttez l'excédent de gras.
Badigeonner le tour de chaque pâtes à rouleau impériaux avec du blanc d'œuf battu et déposez une grosse cuillère à soupe de mélange mexicain au centre et refermer délicatement vos pâtés comme des Egg Rolls. Faire frire dans l'huile à feu vif 1-2 min pas plus.
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