Les recettes et petites trouvailles de Lise

INGRÉDIENTS :
1 lb boeuf haché
1 oignon coupé en rondelles
2 branches céleris tranchées en biseau
3 carottes en rondelles
1/2 navet coupé en petits morceaux
4 pommes de terre coupées en tranches
2 boîtes soupe aux tomates non diluée
margarine (ou beurre)
1 cuillère à thé herbes de Provence séchées
1 cuillère à thé persil séché
poivre au goût

PRÉPARATION :
Faire chauffer le four à 400 °F.

Faire cuire le boeuf haché dans une poêle avec le persil, les herbes de Provence et un peu de poivre.

Lorsque le boeuf est cuit, mettre dans le fond d'un plat allant au four d'environ 8-9 pouces de diamètre et 4-5 pouces de haut.

Ajouter une boîte de soupe aux tomates sur la viande.
Ajouter une rangée d'oignons sur la viande,

ensuite une rangée de céleri,

une rangée de carottes,

une rangée de navet 

deux rangées de pommes de terre.
Ajouter une boîte de soupe aux tomates sur les pommes de terre.

Couvrir et mettre au four pendant environ une heure et demie.