Croutons à l'ail maison
Ingrédients :
1/4 tasse (65 ml) de beurre
2 gousse d’ail émincées
Une pincée de sel
1/2 cuillère à thé de paprika
1/2 pain baguette, coupée en dés
Préparation :
Préchauffer le four à 350 °F.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec le sel et le paprika et faites revenir l’ail pendant environ 1 minute.
Ajouter les morceaux de pain et les faire sauter dans la poêle afin qu’ils soient bien enduits du mélange gras.
Répartir les morceaux de pain sur une plaque ou sur un papier d’aluminium.
Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. (Vérifier régulièrement pour ne pas qu’ils brûlent)
À mettre dans une salade César ou autres :)
«Récupérez vos pains baguettes qui commencent à devenir trop durs et faites-vous de DÉLICIEUX croûtons à l’ail maison. C’est vraiment simple et ça va transformer une salade bien ordinaire en chef d’oeuvre gastronomique!»
Source : http://chefcuisto.com/recette/croutons-a-lail-maison/