Les recettes et petites trouvailles de Lise

(6 portions)

Ingrédients  

250 ml (1 tasse) de farine de blé non blanchie

125 ml (1/2 tasse) de fructose

5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude

85 ml (1/3 tasse) de poudre d'amande

5 ml (1 c. à thé) d'essence d'amande

2 blancs d'oeufs

60 ml (1/4 tasse) d'amandes en tranches

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.  À l'aide d'une cuillère, déposer 12 petites masses de pâte aux amandes sur une plaque à cuisson préalablement vapoirisée d'huile.  Cuire au four à 175°C (350°F) pendant 6 minutes.

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 6 minutes

congélation: oui

1 portion = 2 biscuits

Source :

http://www.mincavi.com/recettes/desserts/biscuits-aux-amandes/375?utm_source=Cyberimpact&utm_medium=email&utm_campaign=Mincavi--Cest-vraiment-un-cadeau-parfait-/biscuits-aux-amandes/375