Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon

30 ml (2 c. à soupe) de ketchup de tomates rouges

80 ml (1/3 tasse) de sauce chili

2 ml (1/2 c. à thé) de sauce Worcestershire

60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable ou de maïs

125 ml (1/2 tasse) d'huile végétale

1 gousse d'ail dégermée, hachée

Préparation

2 ml (1/2 c. à thé) de thym frais haché (séché : 1 ml/1/4 c. à thé)

Dans un mélangeur, déposer la moutarde, le ketchup, les sauces, le sirop et l'ail. Mélanger le tout 1 à 2 minutes et verser l'huile en filet jusqu'à ce que l'émulsion de la sauce se fasse. Incorporer le thym délicatement et réserver au frais.
Servir avec les bouchées ou les pépites de poulet.

Source : http://www.coupdepouce.com