Les recettes et petites trouvailles de Lise

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Trempette de goberge maison

 

La recette de trempette au crabe d'une tante, qui est extrêmement facile à préparer, et dont tout le monde raffole!

Ingrédients

Portions: 6

1 boîte (284 ml) de crème de champignons condensée

1 contenant (250 g) de fromage à la crème

1 sachet (7 g) de poudre de gélatine sans saveur

1 tasse de céleri haché fin

1 tasse d’oignon haché fin

1 tasse de mayonnaise

250 g d’imitation de crabe (goberge), haché

Préparation

Chauffer la crème de champignons dans une petite casserole. Une fois chaude, ajouter le fromage à la crème et mélanger pour tout combiner.

Ajouter la poudre de gélatine; brasser constamment et prendre soin de ne pas porter le mélange à ébullition. Une fois la gélatine dissoute, retirer du feu et laisser refroidir.

Une fois le mélange refroidi, y ajouter le céleri, l’oignon et la mayonnaise. Ajouter la chair de faux-crabe et mélanger. Transférer dans un bol de service, couvrir et réfrigérer 2 heures avant de servir.

 

 

 



11/07/2015
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