Poulet teryaki
12 portions
Ingrédients
3 kg (6 lb) de poulet désossé sans la peau, gras visible retiré, coupé en gros cubes (au choix : hauts de cuisses et/ou poitrines)
125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange
125 ml (1/2 tasse) de miel
60 ml (1/4 tasse) de sauce soya réduite en sodium
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz
Placer les morceaux de poulet dans la mijoteuse.
Ajouter le jus d’orange, le miel, la sauce soya et le vinaigre de riz.
Cuire de 3 à 4 heures à faible intensité, ou jusqu’à ce que le poulet s’effiloche facilement à la fourchette.
Servir ou congeler par portion de 1 l (4 tasses) dans de grands sacs hermétiques. Se Placer les morceaux de poulet dans la mijoteuse.
Ajouter le jus d’orange, le miel, la sauce soya et le vinaigre de riz.
Cuire de 3 à 4 heures à faible intensité, ou jusqu’à ce que le poulet s’effiloche facilement à la fourchette.
Servir ou congeler par portion de 1 l (4 tasses) dans de grands sacs hermétiques. Se conserve 2 mois au congélateur.
Pour servir
250 g (1/2 lb r) de nouilles de riz large
1 sac de 340 g de carottes râpées
500 ml (2 tasses) de fèves germées
500 ml (2 tasses) de chou chinois ou bok choy émincé
Préparation
Placer les morceaux de poulet dans la mijoteuse.
Ajouter le jus d’orange, le miel, la sauce soya et le vinaigre de riz.
Cuire de 3 à 4 heures à faible intensité, ou jusqu’à ce que le poulet s’effiloche facilement à la fourchette.
Servir ou congeler par portion de 1 l (4 tasses) dans de grands sacs hermétiques. Se conserve 2 mois au congélateur.
Pour servir
Source : http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/imprimer/50/poulet-teriyaki
A découvrir aussi
- Bœuf à l'asiatique à la mijoteuse
- Casserole de Poulet au fromage et hashbrown à la mijoteuse
- Poulet au chorizo à la mijoteuse