Les recettes et petites trouvailles de Lise

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Poulet presto sauce béchamel


Ingrédients

625 ml (2.5 tasses) pâtes alimentaires rotelles tricolores

750 ml (3 tasses) poulet cuit, coupé en cubes

625 ml (2.5 tasses) sauce béchamel

30 ml (2 c. à table) persil frais haché

50 ml (0.25 tasse) chapelure

125 ml (0.5 tasse) fromage parmesan râpé

Préparations

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes al dente. Égoutter et réserver.

Entre-temps, dans une grande poêle, mettre le poulet et la sauce béchamel, puis faire chauffer à feu doux tout en remuant. Ajouter le persil. Assaisonner. Réserver.

Graisser 4 petits plats allant au four ou un moule carré allant au four, de 23 cm (9 po) de côté, et y déposer les pâtes. Napper de la sauce au poulet, parsemer de chapelure et de parmesan.

Faire cuire au four environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation bouillonne et que le dessus soit doré.

 Source :   http://www.recettes.qc.ca/recette/poulet-presto-sauce-bechamel-161456



31/07/2015
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