Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 livre de porc haché

1 livre de bœuf haché

1 oignon haché

1 poivron haché

½ tasse de ketchup

½ tasse de relish

½ tasse de sauce chili

Fromage mozzarella râpé

1 boite haricot rouge

2 Pâte à tarte

Jaune oeuf

Préparation

Préchauffé le four à 425

Faire revenir et brunir dans une grande casserole le bœuf haché quelques minutes Égoutter le gras en trop

Ajouter les oignons et les poivrons

Faire cuire 15 minutes en remuant de temps à autres

Dans un petit bol mélanger la relish, le ketchup et la sauce chili

Ajouter à la viande et faire cuire encore 5 minutes

Verser dans le fond de pâte à tarte qui est bien installé dans un moule à tarte

Ajouter le fromage mozzarella sur le dessus

Recouvrir le pâté  avec la 2^e abaisse à tarte et bien sceller les rebords

Faire cuire 30 minutes au four

Source :  http://chefcuisto.com/recette/pate-mexicain/