Les recettes et petites trouvailles de Lise

1 livre de boeuf haché

1 1/2 tasse de salsa moyenne

1/4 tasse de parmesan râpé

1/4 tasse de fromage Monterey Jack râpé

1 oeuf

1 tasse de chapelure de craquelins

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un moule à pain.

Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, la salsa, le fromage, l’oeuf et la chapelure. Donner au mélange la forme d’un pain et le mettre dans le moule préparé.

Cuire au four environ 1 heure, ou jusqu’à ce que la température interne de la viande atteigne 160°F (70°C) et que la viande ne soit plus rose au centre.

Source :  http://qc.allrecipes.ca/recette/9881/pain-de-viande