Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1/2 tasse d'eau tiède ajouter

1 c. à thé sucre

2 c. à thé levure traditionnelle Reposer 10 minutes
1 c. à thé sucre
Ajouter:
1 c thé de sel
1/8 tasse de beurre (fondu un peu)
1 tasse 1/2 d'eau tiède
4 tasses 1/2 de farine tout usage

Préparation
Pétrir 8 à10 minutes en saupoudrant un peu de farine si c'est trop collant.
Former une boule et graisser le dessus et la mettre à lever jusqu'à double de volume dans un bol graissé, couvrir et au four la lumière allumée.
Caler et lever à nouveau.
Caler et former 2 boules égales et les mettre dans une grosse panne à pain graissée. Graisser un peu le dessus dss boules.
Lever au double de volume.
Cuire à 350°F 35~40 minutes [ ou pour 2 plus petits pains, 35 minutes ]