Mousse aux fraises
Ingrédients
1 gros blanc d’œuf
¼ tasse de sucre
1 tasse de fraises coupées en petits morceaux (passé les fraises au mélangeur)
Préparation
Commencer à fouetter le blanc d’œuf en neige et ajouter graduellement le sucre ainsi que les fraises. Fouetter environ 6-8 minutes jusqu’à l’obtention d’une belle mousse légère.
Source : http://lesdelicesdemaya.blogspot.ca/2009/07/mousse-aux-fraises.html
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