Méli-mélo à grignoter
Ingrédients
1 blanc d’œuf
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu tiédi
250 ml (1 tasse) de céréales Shreddies nature
250 ml (1 tasse) de bretzels
125 ml (½ tasse) de fèves de soya grillées, natures
250 ml (1 tasse) de céréales Cheerios nature
125 ml (½ tasse) de Smarties
Préparation
Préchauffer le four à 180C (350F). Placer la grille au centre du four.
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, fouetter vigoureusement le blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Ajouter le beurre fondu tiédi et bien mélanger.
Incorporer les céréales Shreddies, les bretzels et les fèves de soya. Mélanger afin de bien enrober les ingrédients.
Répartir le mélange de céréales sur la plaque de cuisson. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les céréales soient dorées.
Laisser refroidir complètement avant de transvider dans un grand bol. Ajouter les Cheerios et les Smarties et servir.
Se conserve 2 semaines dans un contenant hermétique à la température ambiante.
Note
Cette version de ce méli-mélo est deux fois plus riche en protéines et en fibres et est près de deux fois moins salée que la version commerciale.
Source : http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/160/meli-melo-a-grignoter