Meilleurs patates sur BBQ
Ingrédients (pour 2 portions) :
3 pommes de terre rouges
1 /2 cuillère à soupe (8 ml) de sel d’ail
1/2 cuillère à soupe (8 ml) de sel d’oignon
1 cuillère à soupe (15 ml) de ciboulette
1/4 de tasse (65 ml) de lait
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre salé fondu
Sel et poivre du moulin, au goût
Préparation :
Faites préchauffer le BBQ à 400 °F (200 °C).
Bien laver et brosser les pommes de terre. Couper en quartier.
Dans un papier d’aluminium, ajouter les pommes de terre ainsi que tous les autres ingrédients. Refermer la papillote.
Puisque la recette contient du précieux liquide, je vous suggère d’emballer la papillote une deuxième fois avec un autre papier d’aluminium afin de ne pas percer la papillote lors de la manipulation.
Placez la papillote sur la grille du haut dans le BBQ et faites cuire pendant 30 minutes.
Elles seront parfaites!
Source : http://chefcuisto.com/recette/les-meilleures-patates-sur-le-bbq/