Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

2 c. à table huile

1 c. à table margarine

3 branches céleri

3 carottes

1 boîte tomates en morceaux

1 poivron

1 oignon

1 gousse d'ail

1 tasse bouillon de boeuf

6 c. à table cassonade

1 c. à thé basilic

Sel et poivre

Préparation

Dorer les oignons et ajouter céleri, ail et poivron, cuire environ 5 minutes.

Ajouter le reste des ingrédients, cuire 5 minutes.

Déposer le tout sur 4-5 poitrines coupé en lanières de poulet et mettre au four 30 minutes à 3 déposer sur les lanières de poulet et cuire au four préalablement chauffé environ 30 minutes à 335°F.

Source : http://www.recettes.qc.ca/recette/poulet-et-legumes-sucres-117272