Les recettes et petites trouvailles de Lise

Ingrédients

1 lb bœuf hachée maigre

4 tasses Patates, carottes et navets coupés en cubes mélangés

3 1/2 tasses bouillon de bœuf

1 c. à soupe sauce Worcestershire

Préparation

Dans un bon chaudron faire revenir le bœuf  haché.

Une fois bien cuit ajouter les 4 tasses du mélange de patate, carotte et navet.

Ajouter le bouillon de bœuf et la sauce Worcestershire.

Emmener à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 40 minute ou jusqu'à ce que les légumes soient cuit.

Vers la fin de la cuisson épaissir le bouillon avec de la fécule de maïs

Source : http://www.recettes.qc.ca/recette/hachis-de-sophie-150780