Gruau sans cuisson
Prendre un petit pot Mason (250 ml) avec un couvercle, ou tout autre contenant refermable
Verser 1/2 tasse de gruau (moi à l'ancienne, les gros flocons)
Ajouter 1/3 de tasse de lait (ou de boisson de soya, d’amandes, de riz, etc.) (Moi lait de soya à la vanille)
Ajouter 1/3 de tasse de yogourt (n’importe quelle variété, mais si possible pas très sucré si on veut que ça reste santé!) (moi le yogourt, nature)
Ajouter 1 à 2 c. à thé de graines de chia, de lin ou de chanvre (facultatif) (moi graines de chia)
Ajouter 1/2 c. à thé de stévia, de miel, de sirop d’érable, de sirop d’agave, etc. (facultatif, surtout si le yogourt n’est pas sucré)
Fermer le couvercle et agiter le tout.
Ouvrir le contenant et ajouter ensuite des garnitures au goût* pour remplir le contenant
Refermer le couvercle et placer au frigo jusqu’au moment de manger.
Mélanger les garnitures au gruau avec une cuillère juste avant de déguster.
Quelques idées de garnitures
raisins secs + dates coupées en petits morceaux + pincée de cannelle et de muscade
morceaux de mangue + noix de coco
petits fruits (fraises, framboises, bleuets, mûres) frais ou surgelés + un peu de vanille
bananes + cuillère de beurre d’arachides
morceaux de pommes + un peu de compote de pommes
bananes + cuillère de cacao
tranches d’orange ou de clémentines + pistaches
bananes + noix de Grenoble
bananes + kiwi + amandes effilées
pêches + poires + pincée de gingembre
cerises + noisettes
raisins secs + carottes râpées + graines de citrouille
grenade + noix de coco
(moi = Jos)
Source : http://albijos.blogspot.ca/2015/08/gruau-sans-cuisson.html