Bâtonnets de choux fleur (Breadsticks)
Ingrédient
1 Petit choux fleur
4 œufs
4 Gousses d’ails émincés
1 c. à table d’orégan
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1 tasse de fromage mozzarella râpé (pour la fin)
Préparation
Passer le choux fleur au robot
Mettre dans un bol
Couvrir et mettre 10 min au micro ondes
Ajouter les œufs battus
Ajouter les gousses d’ails émincés
Ajouter l’orégan, le sel, le poivre, les 2 tasses fromage mozzarella râpé
Mélanger le tout
Étendre la moitié du mélange sur une plaque comme une pâte
Faire la même chose avec l’autre moitié
Cuire à 425 durant 25 minutes
Sortir du four ajouter1 tasses de mozzarella râpé
Remettre au four encore 5 minutes
Saupoudrer de persil
Couper en bâtonnets (breadsticks)
Servir avec une sauce tomate
10 once sauce tomate
1c. à table épice italienne
1 c. à thé orégan
1 c. à thé poudre d’ail